中银国际：2025年中国消费市场展望及投资策略

中银国际近期发布研究报告，对2025年中国消费市场持审慎建设性看法，认为市场复苏进度取决于政府支持性政策的传导和成效。报告预测，明年投资者风险偏好将转向需求端，推动行业价值重估。

报告指出，市场竞争日益激烈，投资策略将侧重于盈利增长可见性强的企业。在食品饮料行业，首选康师傅控股（00322）和华润饮料（02460）；餐饮业首选百胜中国（09987）。

中银国际认为，政府明年将积极推出相关政策，并从供给侧思维转向需求侧。方便面市场预计明年将维持低单位数增长，产品平均售价与销量将趋于平衡。包装饮用水价格战预计不会进一步升级，但市场波动仍将存在。

啤酒行业方面，预计企业营业额将实现低至中单位数增长，主要得益于产品平均售价温和上升和销量趋于稳定。餐饮市场方面，连锁餐饮巨头凭借业务模式的灵活性，业务表现将相对强劲。快餐店品牌预计将积极开设新店，以提高市场渗透率，但每单交易金额偏低可能抑制同店销售增长。

区块链技术对消费市场的影响:

虽然报告并未直接提及，但我们可以探讨区块链技术对上述行业及消费市场的影响。区块链技术具备去中心化、透明、安全等特性，未来可能在以下几个方面对中国消费市场产生影响：

• 供应链管理: 区块链可以提高食品饮料供应链的透明度和可追溯性，增强消费者信任，降低食品安全风险。例如，消费者可以通过区块链技术追踪产品的来源、生产过程和物流信息，确保产品质量和安全性。
• 数字身份认证: 区块链技术可以用于构建更安全的数字身份认证系统，提升线上交易的安全性及便捷性，方便消费者参与线上消费。
• 积分奖励计划: 基于区块链的积分奖励计划可以实现跨平台积分互换和数据共享，提高消费者参与度和忠诚度。
• 防伪溯源: 区块链技术可以用于商品防伪溯源，打击假冒伪劣产品，维护市场秩序，提升消费者对产品的信任。

未来展望:

中银国际的报告为我们提供了对2025年中国消费市场的初步预测，但宏观经济环境、政策变化以及技术创新等因素都可能对市场发展产生影响。 区块链技术的应用也将会逐渐深入到消费领域，为市场注入新的活力，并为企业带来新的机遇和挑战。 未来，我们需要持续关注政策动态、市场变化以及技术发展，以便更准确地把握中国消费市场的未来走向。